麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼：选取的2-3斤黑鱼为主材，天然捕捞则更好的保存了鱼肉的鲜香嫩美。鱼入餐厅，于2分钟内，入水台褪甲杀洗，使鱼片鱼头鱼骨如士兵般各归其位。

十九秒嫩牛肉

十九秒嫩牛肉：精选生净牛里脊，切成0.5厘米厚的薄片，经过10多种天然调料的腌制，采用低油温制作，使牛肉在较短的时间内活力四射，呈现出红润光亮的色泽，嫩滑爽口，味蕾大增。

红糖糍粑

红糖糍粑：这是一道时尚的功夫佳品，精选优质糯米，经过细密的蒸制拍打，入锅后定制成条状，色质黄足，外酥里嫩，绵绵上口，再粘上纯纯的糖浆、更是香甜润口，其乐无穷！

干锅牛蛙

牛蛙是一种高蛋白低脂肪，胆固醇极低而味道鲜美的食物。牛蛙通过干锅烧制煸炒。散发出食材与红油融合的焦香感，肉质丰满、香辣劲道、尤嫩爽口、过齿留香。

鸡丝凉面

鸡丝凉面：清凉解暑的口感，配上浓郁的秘制酱料，让每一根面条在你的舌尖跳舞

相思麻辣鸡

相思麻辣鸡：麻辣鸡是四川传统特色名菜，选用放养180天左右，体型偏小、头细、脚细、嘴黄、脚黄、皮毛黄，体重约为1600克的三黄鸡，配上四川茂县特级青花椒、藤椒、大红袍等10多种天然调料采用科学的烹饪技巧，使之肉质鲜嫩、色泽红亮、麻辣劲爆爽口，绝对是喜欢香辣的必选菜品…